Nel cuore della Romagna, su colline da sempre dedite alla viticoltura, si erge TENUTA CASSANO, nata dalla passione di Aldo e Massimo Laghi per l'uva ed il vino. L'azienda č sita all'interno del Parco della Vena del Gesso Romagnola, sulle pendici del Monte Mauro, su quegli stessi terreni ove giŕ agli inizi del XII secolo i Longobardi coltivavano la vite e gli ulivi.
PRODOTTI Vendita di vino sfuso ed in bottiglia, di olio e di frutta di stagione, con produzione media di 7000 kg/ha.
COLTIVAZIONE I sistemi di allevamento della vite sono Cordone Speronato e Casarsa. A circa 300 metri sul livello del mare su terreno carsico e argilloso, viene praticato l'inerbimento tra le file con lo scopo, oltre che di diminuire il dilavamento, di arricchire il terreno di sostanze organiche, migliorando la struttura dei vini.
